パタヤの美味いチムチュム屋さんに行った話です。
タイに来たらチムチュム食べたい
まぁ日本でも食べれるんですけどね。
ドラマ『孤独のグルメ』でも、井之頭五郎さんが浅草のタイ料理屋でチムチュム食べてましたし。
それでもやっぱりタイに来たら本場のタイ料理が食べたいじゃないですか。
今回は以前から何度か行ってるチムチュム屋さんに行ってきました。
コロナで店潰れてないか心配でした。
そもそもチムチュムってなんだ？
チムチュムはタイ東北部（イサーン）の鍋料理で、弥生式土器みたいな土鍋でハーブを煮込んだスープに肉や魚介類を入れて頂きます。
画像引用：タイNavi
俺もあんま詳しい事はわからん
パタヤのチムチュム屋の場所
パタヤのチムチュム屋は大通りから一歩入ったところなので、あまり観光客が来るような場所ではありませんが、まぁでも大通りから本当にちょっと入っただけなので、だれでも行けます。
ってか、お店の名前「Meedee Restaurant」って言うんですね、Google mapの表記だと微妙に「レストラン」のスペルが怪しいですけど。
ビーチロードからセントラルパタヤロードをスクンビット通り方向に進んで、Big C Extraの交差点を右折して、更にファミマのかどを右折すれば到着します。
とても簡単
セントラルパタヤロード沿いのBig C Extraの交差点です。
ここから見える信号機が交差点です。
この信号を右折します。
右折するとファミマが見えますので、ファミマのところを更に右折します。
ファミマのところを右折すると、20ｍほどで左手にチムチュム屋さんが見えてきます。
はい到着。
ちなみに昼間は営業しておらず、夜のみの営業のようです。
夕食で再度訪問
夜しか営業していないので、夜に再度訪問です。
お、やってるな
▲昼間のがらんとした雰囲気とは異なり、ライトアップされていていい感じです。
▼雰囲気がとても良い店です。
けっこうお客さんが入っており、賑わっております。
子供たちも大はしゃぎ笑
席についてメニューを見ます。
やはり鍋料理がメインですね。
セットの他にも鍋の具材がアラカルトで選べます。
タイって言うと豚や鶏のイメージがありますが、この店は牛肉を推しています。
鍋料理以外にもイサーン料理を単品で豊富に取り揃えています。
タイ語読めなくても写真があるので、何とかなりますね。
飲み物はタイのビール３種類（シンハー、チャーン、リオ）以外にも、SPYというワインベースカクテルや、Blend285というタイでよく見かける謎のウイスキー、その他ソフトドリンク各種など。
この奥にはカラオケルームもあります。
これはチムチュムなのか？でもアロい
チムチュムを注文して、最初に鍋が到着しました。
・・・いつもここ来ると思うんだけど、チムチュムってあの弥生式土器みたいなやつで煮込むんじゃないの？
やっぱ見た目にはこだわりたい。
ねぇ、ムーガタとチムチュムとかMK（タイスキのレストラン）の違いって？
イサーン出身ムーガタは豚肉を焼く鉄板が鍋についてるし、MKとチムチュムとではタレとか違うんだよ。
ふーん（腑に落ちない）。じゃあ俺がこれから食べるものはチムチュム？
イサーン出身そうだよ
私が思ってる鍋と違ったり肉に卵がかかってなかったりと、若干私の認識とはズレがありますが、イサーン人が言うんだから間違いありません、これはチムチュムです。
具材がやってきます。
牛肉です。
なんかの白身魚です。
マロニーちゃんと、ホルモンじゃないけど見た目がホルモンなやつ
マロニーちゃんは、孤独のグルメでレストランのおやじが言ってた通り、さっと湯がいて食べる方が美味しいね。長時間鍋に入れるとデロンデロンで美味しくない。
野菜やお肉。
まずは野菜やハーブから鍋にぶち込んでいきます。
なぜかタイに来てタイのビールを飲むと、氷入りの方が美味しく感じるんですよね。
日本のビールに氷は合わないけど。
鍋が出来上がってきました。
ああ！マロニーちゃんはさっと湯がくだけでいいのに！
さぁ、頂いてまいりましょう。
このまま食べても美味いのですが、ここに辛ダレを入れるとかなり美味しくなります。
２種類あるので好みに合わせて入れると良いでしょう。結構辛いです。
タレを入れるとスープの味が一変、とても美味しくなります。
この牛肉がまた美味いんです。
辛タレ入れまくりで、スープの色が黒くなってる笑
お会計は、２人で食べてビールも大ビン３本頼んで700バーツちょっと（2,500円ちょっと）くらいで、とてもお安い。
パタヤ行くたびにここでチムチュム食べますが、いやーほんと美味しいです。
皆さまもビールを飲みながらチムチュム、いかがですか？
